Tortillaların alt yüzeyinde ızgara izleri oluşturmak için tasarlanmıştır.
Ürünlere karakteristik ızgara görünümü kazandırarak görsel çekiciliğini
ve sunumunu destekler. Üretim hattında fırın çıkışına entegre edilen
otomatik sistem, ürünlerin düzenli bir akış içerisinde işlenmesini
sağlayarak seri üretimde tutarlı ızgara izlerinin oluşturulmasına
yardımcı olur.
- Tortilla ekmeğini sağlıklı ve doğal bir şekilde pişirmek ve ızgara izi
vermek için ideal, sürekli çalışabilen ızgara makinesi. Izgara
merdaneleri, yüzeyde herhangi bir yanmaya izin vermeden doğru
sıcaklığa kısa sürede ve minimum enerji tüketimiyle ulaşarak tortilla
ekmeğinin alt yüzeyini tek geçişte markalar. Hassas ızgara sıcaklığı,
ürüne en uygun şekilde ayarlanır. - Makine gövdesi AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
- Elektronik brülör ateşlemeli, LPG veya doğalgaz ısıtmalıdır.
- Izgara merdaneleri bir redüktörlü motor (gearmotor) ile tahrik edilir.
- Giriş bandı ve ızgara merdanelerinin hızı ayarlanabilirdir.
- Giriş ve çıkışta tel örgü (mesh wire) bantlara sahiptir.
- Gıda kodeksine uygundur.
Teknik Özellikler:
Gaz Tüketimi: 4 m3
Elektrik Tüketimi: Ortalama 2 kW (Maksimum 2.61 kW)
Makine Genişliği: 2100 mm
Makine Uzunluğu: 1405 mm
Makine Yüksekliği: 1500 mm