Hamur yoğurma kazanının kaldırılması ve içerisindeki hamurun üretim hattının besleme haznesine aktarılması için tasarlanmıştır.
Kontrollü kaldırma ve devirme hareketi, hamur transferini kolaylaştırırken manuel taşıma ihtiyacını azaltır.
Yoğurma ve hamur işleme aşamaları arasında düzenli bir ürün akışı sağlayarak üretim verimliliğini destekler.