Наша компания была основана в 1979 году председателем нашего Совета директоров г-ном Ведатом КАРАТАШЕМ. В начальные годы нашей деятельности мы больше занимались предоставлением оборудования, технического обслуживания и поддержки для сектора хлебобулочных изделий. Мы развивали сеть дистрибуции и продаж, обслуживая долгие годы производителей хлебобулочных изделий, и в то же время мы видели и чувствовали проблемы, потребности и запросы производителей хлебобулочных изделий.

К середине 80-х годов, основываясь на наших проживаемых и ощущаемых знаниях о потребностях производителей хлебобулочных изделий и пекарей, мы начали производство машин и вспомогательных продуктов для более эффективной работы пекарей.

По мере развития нашей страны в 2000-х годах, развивающийся сектор хлебобулочных изделий всё больше ориентировался на автоматизацию, чтобы удовлетворить потребности потребителей с повышающимся уровнем дохода, и начал импортировать оборудование, которое не могло быть произведено в нашей стране из-за высокой стоимости. В то время многие предприятия понесли большие убытки из-за импорта оборудования. КАРАТАШ ИСИ МЕХЕНДИСЛИК, в соответствии со своими принципами, начал работу, чтобы защитить сектор и сохранить экономические ресурсы в стране, и благодаря успешным исследованиям и разработкам мы начали производить множество машин, которые не могли быть произведены в Турции, и стали одной из ключевых фигур, оказавшей влияние на то, что сегодня сектор выпечки и хлебобулочных изделий стал одной из наиболее сильных отраслей.